Qui sommes-nous ?
L’association « Val de Loire, Terres de Gastronomie », qui a vu le jour en juillet 2020, a pour objet la promotion et le rayonnement de la gastronomie de la Touraine « historique » (englobant une partie du Loir-et-Cher) et, plus globalement, du Val de Loire, dans toutes ses composantes :
o Producteurs,
o Filières de formation,
o Restaurateurs,
o Organisateurs d’évènements gastronomiques,
o Lieux de réception,
o Médias,
o ...
o Et même les particuliers gastronomes ou «cordons bleus» !